Maskenpflicht – zum Schutz unser aller Gesundheit

Seit dem 27. April besteht in Bayern eine Maskenpflicht. Konkret heißt das: Wer Einkaufen geht muss eine Maske die Nase und Mund bedeckt tragen. Bitte beachten Sie, dass Sie bei einem Einkauf auch die anderen Sicherheitsmaßnahmen (1,5 m Abstand - möglichst Kartenzahlung) beachten.

Oliver Hecht und seine Regenbogenforellen

Jetzt bei uns im Bioladen!

Oliver Hecht ist einer dieser Landwirte, die sich den Naturlandrichtlinien verschrieben haben. Auf seinem Hof Marsberger Auen Forelle am Diemelsee im Sauerland betreibt er seit 2009 mehrere Teichanlagen mit Fischen, die in exzellentem Diemelwasser aufgezogen werden. Sauberes und sauerstoffreiches Wasser ist enorm wichtig für das gesunde Heranwachsen der Fische. Im eigenen Räucherofen werden die Fische auch noch veredelt, so dass Oliver Hecht nun Regenbogenforelle frisch und geräuchert  anbietet.

Fisch & Meer - zum Würzen für Fisch, Meeresfrüchte & Marinaden - von Lebensbaum

Mit der Frische der Limette und der mediterranen Würze von Rosmarin, Thymian und Basilikum ist Fisch & Meer perfekt zum Würzen von leckeren Fischgerichten abgestimmt.

Was ist Bio am Biofisch?

Biofisch stammt, im Gegensatz zum nachhaltig gefangenen Wildfisch, aus ökologischer Aquakultur. Diese wurde von dem Öko-Landbau-Verband Naturland wesentlich mitgeprägt und folgt nachstehenden Prinzipien:

  • Sorgfältige Auswahl der Standorte für die Anlagen, einschließlich Schutz der umliegenden Ökosysteme
  • Tiergerechte Besatzdichten
  • Vermeidung von Konflikten mit anderen Ressourcennutzern wie Fischern
  • Kein Einsatz von Chemie und gentechnisch veränderten Organismen
  • Verwendung natürlicher Heilmittel, Anwendung natürlicher Behandlungsmethoden
  • Pflanzliche Futtermittel aus der Ökolandwirtschaft
  • Keine Fischerei zur Futtermittelerzeugung: das verfütterte Fischmehl und -öl sind ohnehin anfallende Nebenerzeugnisse aus der Verarbeitung von Bio-Speisefischen